roll-in e+ 3.0
MIWE roll-in e plus
Pour les excellents boulangers qui savent compter. Ses excellentes propriétés de cuisson sont bien connues, tout particulièrement dans la dernière version. Et la « cuisson atmosphérique » met définitivement un terme aux effets perturbateurs des conditions ambiantes et du tirage et assure en permanence une cuisson homogène. 
Faites connaissance avec le nouveau MIWE roll-in e+.

Information produit MIWE roll-in e+ 3.0

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Témoignage utilisateur

  Témoignage utilisateur : Boulangerie Burkard, Pommersfelden (512,76 KB)
le MIWE roll-in e+ réunit des résultats de cuisson optimaux à une consommation d‘énergie sobre et à une commande intuitive.

Le nouveau MIWE roll-in e+ 3.0

  • Maintenant en série avec le système de « cuisson atmosphérique » : homogénéité parfaite indépendamment des influences extérieures (tirage, conditions ambiantes, pression), levée nettement améliorée pendant la cuisson, temps de cuisson souvent raccourcis.

  • Sécurité accrue des processus et informations claires sur les conditions d'hygiène grâce à la sonde de température à cœur à points multiples sans fil (en option).

  • Conception hygiénique nettement améliorée : surfaces planes également dans la chambre de cuisson (y compris porte et plateau tournant), aucun nid à poussière, protection extérieure totale contre les projections d'eau.

  • maintenant avec l'écran Touch Screen de 10" agrandi du MIWE TC.

  • Surveillance possible du produit en continu grâce à un éclairage maintenant beaucoup plus lumineux de la chambre de cuisson.

  • Une signalisation claire même à distance : nouvel indicateur LED d'état en option également sur toute la largeur du four directement sous la hotte d'évacuation.

  • Un four de cuisson plus pratique : nouvelle porte automatique Soft Close (en option).

  • Contrôle de la consommation grâce au nouvel affichage de la consommation (en option).

Indication LED visible à distance

L'indication LED visible à distance en option s'intègre parfaitement à la hotte d'évacuation d'un point de vue esthétique et s'allume à l'avant et à l'arrière. Les informations d'état sont donc lisibles quel que soit l'angle de vue, aussi bien depuis des points de vue surélevés que pendant les processus de travail rapprochés.

Commande TC avec écran immense en verre de 10"

La colonne de commande comporte maintenant un système de commande Touch Control nettement plus grand avec écran en verre ; l'indicateur d'état lumineux intégré informe de manière visible sur le mode de fonctionnement du four.

Des économies d'énergie avec la vitre d'isolation plane en verre

Des surfaces intérieures planes facilitent considérablement le nettoyage. Face intérieure hygiénique de la porte avec vitrage isolant pour réaliser davantage d'économies d'énergie.

Absence de trou et double fond

Non seulement beaucoup plus hygiénique, mais également encore plus stable : le plateau tournant avec couverture complète du fond en une seule pièce.